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La tradición vitivinícola de la familia Carrau comienza en la región de Cataluña, España en 1752. Don Francisco Carrau Vehils, un pescador de Vilasar de Mar, adquirió la primera viña de la familia el 2 de abril de ese año, según documento original de un Notario Público de Barcelona guardado en el museo de la familia.
Desde entonces, la familia Carrau ha sido parte de un pequeño grupo de familias en el mundo que se han dedicado, en silencio y sin descanso, al desarrollo de una tradición, representando actualmente diez generaciones ininterrumpidas de bodegueros.

VISITAS

Una de las bodegas mas antiguas del país, construida en 1887 y recuperada por la familia Carrau. Su casa colonial y el hermoso parque y viñedo, lo hacen un lugar ideal para descubrir algunos de los mejores vinos de Sudamérica, a tan solo minutos del centro de Montevideo.

Visitas guiadas previa agenda de Lunes a Viernes a las 10:00 ó 14:00 horas.

Consulte por Almuerzos para grupos (a partir de 10 personas). Con reserva previa de lunes a viernes.

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Bodegas Carrau abre sus puertas a empresas que quieran realizar eventos, jornadas laborales, almuerzos o cenas con sus clientes/funcionarios.

 

En un lugar tranquilo y acogedor a solo 18 kms del centro de Montevideo.

LA HISTORIA DE UNA TRADICIÓN FAMILIAR

2 de abril de 1752 Don Francisco Carrau Vehils compra la primera viña de la familia en Cataluña.

2 de abril de 1752

La tradición centenaria de una familia en un panorama que robustece día a día el crecimiento de los vinos finos uruguayos en pleno acenso.  La presencia de la familia Carrau es un dato inexcusable de ese proceso en el marco de una larga historia que se inicia en Cataluña.

Bodegas Carrau establece una calidad constante como objetivo primordial. Los nobles oficios suelen albergarse en la tradición familiar en el seno de la práctica repetida transmitida de padres a hijos. De abuelos a nietos que una larga carrera de perfección un día se cumplía en los viejos medios comerciales.

Algo de eso todavía subsiste en el ámbito de los bodegueros que se precian.  Por eso la Familia Carrau aún conserva como documento precioso uno que hace constar que el 2 de abril de mi 1752  Don Francisco Carrau Vehils compra la primera viña de la familia en Cataluña.
El 6 de febrero de mi 1783  el notario hace constar que así fue y que la viña está en Vilassar de mar. Hoy incorporada al cuerpo de Barcelona.

1840

En 1840 Juan Carrau Ferrés se dedica al negocio entorno al vino. Los libros de su bodega están celosamente guardados por sus herederos actuales. Su nieto Juan Carrau Sust graduado de enólogo en Villa Franca del Penades cumple con el traslado, más bien verdadero transplante de la familia a Uruguay.

1930 Inicio en Uruguay

Juan Carrau Sust llega con su esposa Catalina Pujol y cinco hijos entre estos Juan Francisco Carrau Pujol.

Carrau Sust se suma a la fundación de la Bodega Santa Rosa entre 1930 y 1940. Crece con tecnología aportada por el vitivinicultor catalán que además aporta al Uruguay el método champenoise y otros vinos especiales.

1976 Fundación de Bodegas Carrau

En 1976 funda Bodegas Carrau un proyecto de gran ambición para el cual importa vides libre de virus de selección clonal con criterios revolucionario para aquel tiempo.  El proyecto en marcha es declarado de Interés Nacional en noviembre de 1977 ya que entre otras razones la finalidad era exportar y hacer conocer en el mercado internacional los Vinos Uruguayos.

La importancia de este emprendimiento justifica que se le considere el punto de partida de una nueva etapa en la Vitivinicultura La nueva empresa adquiere la bodega de Pablo Varzi que fue fundada en 1887 y que forma parte de la aportación italiana a la historia del vino uruguayo.

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