BODEGAS CARRAU Marselán

HISTORIA
Esta colección la componen vinos provenientes de uvas seleccionadas de una sola parcela de producción limitada, elaborándose únicamente 4 barricas.

REGIÓN
Melilla, Montevideo, Uruguay

COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Marselán

VINIFICACIÓN
Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas al llegar a la bodega. Después de una  maceración de 2 días a baja temperatura son fermentadas en tanques de acero inoxidable a 22-25ºC. Luego  reposa en barricas de roble francés por 12 meses.

NOTA DE CATA
Vino tinto de crianza. De color rojo rubí intenso. Con aromas a mermelada de ciruelas, pimienta negra, chocolate y tabaco. Este vino muestra el balance perfecto entre fruta y madera de roble. Ideal para maridar con carnes rojas o vegetales grillados. Servir a 18ºC.